Jeg har faktisk tit snakkede med en del af mine veninder om det her, og det er nok de fleste forældre der kan nikke genkende til, at når det kommer til ens børn, så er der mange bekymringer – no doubt, store og små. Og man kan være en god mor på rigtige mange forskellige måder, der er ikke én korrekt guideline til det, der er til gengæld nogle total ‘no-go’ for forældre, men ellers så er det bare at føle sig frem og navigere i det, uden at vide om det man gør virker efter hensigten. Men jeg personligt synes det der er aller mest skræmmende er, at selvom man forsøger at gøre sit aller bedste, give dem en...

I sidste uge, havde William og jeg et par æg i overskud som skulle bruges den dag, dem valgte vi så at lave til Marengs kys, og opskriften er så nem & simpel, at jeg bare måtte dele den med jer. Alt hvad du skal bruge er: 3 x æggehvider 150 g. sukker evt. kakaopulver eller frugtfarve. Bum bum – det har de fleste børnefamilier i køkkenet 😉 . Det vigtigste du skal sørge for er, at redskaberne er rengjort ordentligt, og at der ikke er den mindste smule vand og at der ikke kommer noget som helst, fra æggeblommen over i æggehviderne. For hvis disse ting ikke er opfyldt, kan du umuligt få æggehviderne pisket stive. Så, når alt...

Inden al det her Coronahalløj gik amok, havde William & jeg planer om at skulle en tur til Golden Sands, jeg har ikke været der, siden vi fejret min 18 års fødselsdag. Så jeg havde faktisk set frem til at skulle vise William stedet. Men altså, uanset hvor åbne de grænser bliver, så har vi valgt at rykke turen til næste år. Heldigvis havde vi ikke bestilt nogen billetter endnu, så i stedet har vi aftalt at pengene skal gå til at lave Williams legeværelse om til et mega sejt ‘Gamer room’. Så vi skal både have tapetseret den ene væg, der skal helt nye møbler ind, og så en stor lækker sovesofa. Så selvom sommeren ikke lige blev som...