Det kan jo næsten ikke blive nemmere, at lave mad, end med en bestilling hos Retnemt. I sidste uge bestilte vi måltidskasserne hos Retnemt. Og vi er meget imponeret over indholdet – faktisk gav det mig meget mere lyst til at kaste mig i køkkenet, også selvom jeg var helt bombet efter arbejde i dag. For ingredienserne stod klar foran min hoveddør da jeg kom hjem (Maden kommer i særlige kølekasser og kan holde sig udenfor til kl. 21 – så no probs der 😉 ). Selv William var helt euforisk og ville for en gangs skyld, hjælpe til i køkkenet i dag 😉 . Det er super nemt at tilberede, da alt du skal bruge medfølger – samt opskriften, så...

Dem der kender mig godt, ved at jeg sluger stort set alt true crime råt! Jeg er virkelig fan – eller hvad man kan sige, for det lyder måske lidt suspekt at være “fan” af, men jeg er utrolig nysgerrig på mennesker. Og særligt bag forbrydelser, hvad der får folk til at handle som de gør. Det er faktisk noget der har interesseret mig så langt tilbage jeg kan huske. Jeg husker tydeligt da jeg var omkring de 9-10 år, der kørte en serie der hed “Virkelighedens CSI” & “FBI Files” (man kan faktisk stadig finde dem på youtube i dag, hvis man er nysgerrig på hvor dårlig kvaliteten var i 90’erne 😉 ). De serier slugte min storesøster troligt...

Hvis der er en ting jeg virkelig har lært i mine 9 år som mor, så er det at prioritere min tid. Jeg har virkelig ikke været særlig god til det før i tiden. Jeg har i mange år, gået meget op i, at alt skulle være skinnende rent – selvfølgelig også at William blev badet i kærlighed og fik alle hans behov stillet. Men jeg var tit så udkørt om aften, og følte alligevel ikke at jeg havde nået noget som helst, på trods af jeg sjældent sad stille i sofaen mere end sammenlagt 30 minutter om dagen. Mine ‘to do lister’ var ofte langt mere ambitiøse end der var timer i døgnet, og med 2 jobs, et barn,...