Lav dine egne lækre brændte mandler på 5 minutter :D – Verdens nemmeste opskrift!

Herhjemme elsker vi brændte mandler, og i julen skal der altid helst være en skål på bordet med dem 😉 Jeg har verdens nemmeste opskrift til selv at lave dem, på bare 5 minutter 😀 Ingredienser – 200g. mandler – 1,5 tsk. kanel – 4 spsk. sukker – 1,5 spsk. vand 1) Hæld alle ingredienserne i en skål og 2) rør det godt rundt, så alle mandlerne bliver “smurt” ind i kanelsukker massen. Stil skålen i micro ovnen i  2 minutter. 3) Ta’ skålen ud og rør det godt rundt. Sæt skålen tilbage i micro ovnen og giv dem yderligere 2 min. Når du tager dem ud, skal du passe på ikke at brænde dig, da de skålen (og nødderne)...

William på arbejdet :D

Der er gået aaaaaalt for lang tid med at jeg skulle have billede op af William, på min plads, på kontoret. Men nu sidder han ved siden af mig, hver eneste dag 😀 Både med et billede af den dejlige dreng, men også en musemåtte hvor han & jeg er på sammen 🙂 <3 Det gjorde lige min plads tusinde gange mere personlig, og selvom jeg altid er glad når jeg er på arbejde, så er jeg lige en tand mere glad når jeg kan vende hovedet den ene vej & så se hans dejlige glade ansigt 🙂 <3 Meeeen det er faktisk også lidt at pine mig selv :D.. For når jeg kommer til at kigge på ham, både...

Jul i tivoli <3

Tivoli er et af de smukkeste steder i Danmark ved juletid, er godt nok skuffet over hvor lidt det er skåret ned til, i forhold til da jeg var barn, men det er stadig super flot 🙂 Jeg tog William i hånden og så skulle vi på en mor&søn tur ind til jul i tivoli, William elsker karruseller, nisserne, julepynten, men mest af alt, Rasmus Klump legelandet 😀 <3 Så vi havde taget varmt tøj på, og brugte en masse timer derinde 🙂 Selvom der er skåret meget ned på pynten, så er det helt vildt hvor meget der er gjort ud af det. Som sædvanligt er den store nissekarrusel på plænen ved siden af hjertetræet 🙂 <3 Vi skyndte os...

Gode idéer til madpakken :)

Madpakken på arbejdet, må altid gerne helst være dejlig friskt & fyldt med alt det man aller bedst kan lide 🙂 Jeg ville lige dele to super nemme opskrifter, så kan du jo lade dig inspirere til din madpakke hvis du vil 😀 Og du kan jo altid tilføje eller fravælge de ting du (ik) kan lide 🙂  •  Tunsalat med pasta, grønt & kartofler • Ingredienser: • Pasta  • 1 dåse tun • Lidt mayonnaise til tunen • 1 rødt løg• Agurk • Cherry tomater • Blomkål • Broccoli • Lange grønne bønner • Kartofler (de små med skral) • Gulerødder Det rødeløg skæres i små tern, og blandes med tun og mayonnaise. Pastaerne og kartoflerne sættes til kogning, imens man skærer blomkål og broccoli...

Så kom nogen af Williams julegaver :D <3

Juuuuhu, nu er der ikke længe til vi kan fejre julen 2014. Hold nu op hvor jeg glæder mig, som barn glædet jeg mig aller mest til at få gaver 😉 men nu, efter jeg har fået William, så glæder jeg mig godt nok aller mest til han skal åbne sine gaver, se hans glade ansigt lyse op, mens han flår julegaveindpakningen op og ser alle de fine ting han får <3 Intet kan gøre en mor gladere end at se sit barn stråle 🙂 Jeg har købt legetøj til ham (selvfølgelig ;b), men derudover har jeg fundet 2 ekstra gaver til ham <3 noget han simpelthen bare måtte eje, og specielt stolen har han faktisk talt længe om, at...